Burger dekorace

Thajská kuchyně

obrázek receptu
Suroviny:
Rýžové nudle, krevety nebo kuře, vejce, tofu, klíčky, jarní cibulka, arašídy, limetka, tamarindová pasta, rybí omáčka, palmový cukr

Postup:
1. Namáčej nudle, než změknou. 2. Na pánvi smaž vejce, tofu, maso. 3. Přidej omáčku, nudle a klíčky. 4. Ozdob arašídy, limetkou.

Pad Thai
obrázek receptu
Suroviny:
Kuřecí maso, zelené kari pasta, kokosové mléko, lilek, bambus, bazalka, rybí omáčka, cukr, chilli

Postup:
1. Orestuj kari pastu na oleji. 2. Přidej maso a kokosové mléko. 3. Přidej zeleninu a dusi do měkka. 4. Dochuť rybí omáčkou a cukrem.

Zelené thajské kari
obrázek receptu
Suroviny:
Krevety, citrónová tráva, galangal, kaffirové listy, chilli, limetková šťáva, houby, rybí omáčka, koriandr

Postup:
1. Přiveď vývar k varu s citrónovou trávou, galangalem, kaffirem. 2. Přidej houby, krevety. 3. Dochuť limetkou, rybí omáčkou, chilli.

Tom Yum