Suroviny:
- Mascarpone
- Vaječné žloutky
- Cukr
- Piškoty Savoiardi
- Silná káva
- Kakaový prášek
- Amaretto nebo Marsala (volitelné)

Postup:
Ušlehejte žloutky s cukrem do pěny, přidejte mascarpone a promíchejte. Piškoty namáčejte do kávy (s alkoholem nebo bez) a vrstvěte do formy. Střídavě přidávejte krém a piškoty. Na závěr posypte kakaem a nechte několik hodin chladit v lednici.

Zajímavost:
Tiramisu znamená v italštině „zvedni mě“ – odkazuje na povzbudivý účinek kávy. Tento dezert vznikl v Benátsku a od 60. let si získal srdce gurmánů po celém světě.